Oro per Brosl Bräu

All’inizio di ottobre si è svolta a Innsbruck la seconda edizione del Beer Alps Festival. L’evento ha riunito la scena birraria regionale e indipendente di tutto l’arco alpino. Circa 20 birrifici hanno presentato le loro birre artigianali, offrendo ai visitatori l’opportunità di scoprire la varietà e la ricchezza della cultura birraria alpina.

Nel corso del festival si è tenuta anche la Beer Alps Competition 2025, un concorso di rilievo internazionale dedicato a birrai amatoriali e professionali. Oltre 170 birre provenienti dal Tirolo e dalle regioni confinanti sono state valutate da una giuria di esperti in diverse categorie.

Per i quattro birrai amatoriali del gruppo “Brosl Bräu” di Prati si è trattato di un successo straordinario: hanno ottenuto riconoscimenti in numerose categorie, conquistando una medaglia d’oro, tre d’argento e tre di bronzo. Nella classifica generale “Best of Show”, che mette a confronto le migliori birre di tutte le categorie, la loro birra alle erbe “Yvonne” si è aggiudicata il terzo posto.

Il risultato ottenuto alla Beer Alps Competition dimostra in modo impressionante l’alto livello raggiunto dai birrai amatoriali della Wipptal. Con creatività, abilità artigianale e un forte legame con il territorio, contribuiscono attivamente a far conoscere la Wipptal come luogo di autentica cultura birraria e di idee gastronomiche innovative.