10 Jahre „Milchehe“ gefeiert

Die beiden Genossenschaften Milchhof Sterzing und Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubai haben zehn gemeinsame erfolgreiche Jahre gefeiert. 

„Milchhof Sterzing und Milchbauern aus Wipptal und Stubaital gründen Partnerschaft. Nach dem Rekordjahr 2012 bei Nettoumsätzen und verarbeiteten Milchmengen stellt die Genossenschaft Milchhof Sterzing die wirtschaftlichen Weichen für die Zukunft: Die neue Partnerschaft mit den Milchbauern des nördlichen Wipptal und Stubaital, sichert den zuletzt gestiegenen Bedarf an Qualitäts- und Biomilch und bringt Planungssicherheit für ein gesundes Wachstum“, hieß es in einer Aussendung vom 28. Mai 2013 anlässlich der „Milchehe“ zwischen der Genossenschaft Milchhof Sterzing und der Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubai. 

Nun sind zehn gemeinsame Jahre vergangen und der Milchhof Sterzing sowie die Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubai blicken auf eine gemeinsame Erfolgsgeschichte zurück. Wurden 2014 noch knapp 7,4 Millionen Liter Milch angeliefert, waren es im Jahr 2023 bereits nahezu 17 Millionen Liter Milch. Den größten Anstieg bei der Zulieferung hat die Biomilch zu verzeichnen. Nahezu sechsmal so viel Biomilch wurde im vergangenen Jahr im Vergleich zu 2013 angeliefert. 

Überall in Europa schließen Bauernhöfe ihre Tore, stellen die Milchlieferung ein, bearbeiten ihre Felder oder ihre Agrarflächen nicht mehr. „Dieser Trend geht an der Bergregion Wipptal Stubaital vorbei. Genau das Gegenteil ist der Fall. In den letzten zehn Jahren haben 33 Bauern ihre Höfe wieder neu bewirtschaftet und die Milchanlieferung aufgenommen“, so die Vertreter der beiden Genossenschaften. Als eines der wenigen bestehenden und erfolgreich gelebten Projekte der Europaregion Tirol kann sich die Zusammenarbeit der Genossenschaften blicken lassen. Der Gedanke von Friedrich Willhelm Raiffeisen „Was einer alleine nicht schafft, das schaffen viele“war bereits bei der Gründung der Partnerschaft der Kerngedanke. Im Sommer 2013 wurde die Idee zur Zusammenarbeit zwischen dem Milchhof Sterzing und der Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubaital ins Leben gerufen. Bereits damals war den beiden Obmännern Adalbert Braunhofer (Milchhof Sterzing) und Anton Steixner (Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubai) klar, dass es ohne die Hilfe vieler Ämter, Freunde und Gönner nicht klappen würde. Etliche Verbände wurden auf Südtiroler sowie auf Nordtiroler Seite in das Projekt mit einbezogen, mit deren Hilfe die „Milchehe“ – wie sie damals genannt wurde – gehalten hat. 

Nicht immer wurde die Partnerschaft positiv betrachtet. Immer wieder wurden Kritiken laut und die Partnerschaft wurde mehrmals auf die Probe gestellt. Doch alle Hürden wurden erfolgreich überwunden. Dies war ein Anlass zum Feiern. Im kleinen Rahmen wurden alle Mitglieder der Genossenschaft Milchhof Sterzing und der Milchliefergenossenschaft Wipptal Stubai am Ostermontag nach Igls in den Congresspark eingeladen. Bei Musik, Speis und Trank wurde auf die vergangenen Jahre zurückgeblickt und auf eine erfolgreiche Zukunft angestoßen.

Foto © Die Fotografen