Pilze mit Vorsicht genießen

Auch heuer stehen Experten der Büros der Mykologischen Kontrollstelle des Betrieblichen Dienstes für Hygiene der Lebensmittel und der Ernährung (SIAN) allen Pilzesammlern für kostenlose Beratungen zur Verfügung.

Die Mykologischen Kontrollstellen stellen auch Bescheinigungen für den Verkauf von frischen Pilzen aus und führen Eignungsprüfungen zum Pilzhandel und -verkauf durch.

Der Pilzberatungsdienst wird ausschließlich nach Vormerkung angeboten.

• Bozen, Amba-Alagi-Str. 33, Tel. 0471 435708
• Meran, Goethestr. 41/A, Tel. 0473 251811
• Brixen, Dantestr. 51, Krankenhaus, Gebäude C, 2. Stock, Tel. 0472 812460
• Bruneck, Paternsteig 3, Tel. 0474 586530

13. Juli - 14. August: jeden Montag von 16:00 bis 17:00 Uhr
16. August - 20. November: jeden Montag und an allen geraden Werktagen von 16:00 bis 17:00 Uhr, ausgenommen freitags: von 11:00 bis 12:00 Uhr

E-Mail: sian@sabes.it 

Die Pilzkontrolle für Private wird vom SIAN auch auf den mykologischen Ausstellungen an folgenden Tagen und Orten angeboten:

• 22. August bei der Pilzausstellung in Sterzing;
• 5. September bei der Pilzausstellung in Meran;
• 10. Oktober auf der Pilzausstellung in Bozen.

(sabes; Foto: 123rf)