Dokumentation über Gastronomie

Mit dem Dokumentarfilm "Think Big, gastronomia resiliente in Alto Adige" eröffnet das Land Südtirol eine Reihe von Vorführungen unter dem Titel "Audiovisioni".

Die Abteilung Italienische Kultur fördert audiovisuelle Produktionen und trägt mit dem Archiv des Zentrums für audiovisuelle Medien zur Wertschätzung der lokalen Geschichte und Kultur des Landes Südtirol bei. Im vergangenen Jahr hat das Zentrum für audiovisuelle Medien 36.500 Film -und Medienleihgaben verwaltet. Das Archiv befindet sich im Zentrum für Audiovisuelle Medien des Kulturzentrums Trevi-Trevilab in der Kapuzinergasse 28, ist für jeden frei zugänglich und umfasst insgesamt 600 Dokumentarfilme zur Geschichte und Kultur Südtirols.

Hinzugefügt wird nun auch der Dokumentarfilm "Think Big" , der, unter der Regie von Yuri Massaro und produziert von Sigoo Communication, verschiedene innovative Methoden zur Entwicklung neuer Ansätze für mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie thematisiert.

"Think Big" wurde kürzlich im Kulturzentrum Trevi-Trevilab gezeigt. Die Veranstaltung bildet den Auftakt einer Reihe von Vorführungen unter dem Titel "Audiovisioni". Außerdem kann der Dokumetarfilm in der Mediathek des Zentrums für audiovisuelle Medien im Kulturzentrum Trevi in Bozen kostenlos ausgeliehen werden.

Nähere Informationen: Kulturzentrum Trevi-Trevilabs (Tel. 0471 303396/97) oder E-Mail prestito-audiovisivi@provincia.bz.it

(Foto: LPA/Daldos)